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做吉利肉排需要的材料： 公仔箱論壇7 s1 o+ W, D3 ]7 T) c' ?; D( o* n
# V! G# m# n9 h; f/ L猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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做法：
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做五色爽口菜需要的材料： & R1 l4 [9 v! Q0 \; r6 {( G& v6 i; Q
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ i1 n5 J. H1 R7 f
" c" L; n; f; f( y: G: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb% h: f1 H/ A; \% \
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
5 {$ M5 s- o/ E* x$ gos.tvboxnow.com2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
% _! Z: S/ o# P7 Z! G8 F8 n; a% ^tvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 tvb now,tvbnow,bttvb0 l" ]. Y5 Z8 _5 G( j( \- r
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柴鸡汤：
. B1 g% N C& j2 @os.tvboxnow.com今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
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% i. E _2 j8 v. k玉米汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \ _0 H! [/ `' z4 S, ^
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: p! W' y$ `! W2 y) P0 W5 E+ U
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 7 h( V0 O( m4 q2 C* F. w
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
( a/ X6 P0 s$ g: h& V) M- \" z! k4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
) z3 ^# b; C8 F9 y5 [! ^. H2 Stvb now,tvbnow,bttvb5、可根据情况多过滤几次。 公仔箱論壇: |5 B3 n$ H/ a3 L' o
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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