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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
" L+ P, \; u, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) ) A7 Z* E4 o7 I
煙肉或火腿8件
- H1 ^' r2 {0 ]. [; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 J. }( b! K5 N; v
蒜茸蛋液: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ k+ q1 j1 \
蒜茸2粒 5 P1 o, [4 K7 K; }
蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% f! |; r6 k* r5 Q
雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& X4 @% J2 {1 ^
鹽1/4茶匙
( i/ Z& v9 \" u/ l6 \# A公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 . Q) L, H6 W' a$ u* u" \5 C

* f& }1 S+ p% S/ z公仔箱論壇麵包糠料:
7 G; S1 j2 M3 E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙
$ |( W( N9 Q7 l" G9 P, ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 % ]# d; c) w4 g4 t% T
麵包糠 6 `( t; s6 }+ d# s

2 T- K4 {3 x# x9 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ N3 T' ]" s" [- s$ ?, P; u. X1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 os.tvboxnow.com; P; t$ a5 G. L& B3 S3 L( A
2.煙肉煎香
- g5 Z6 }; m" i( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇2 @: S8 d  n! a2 I0 T, W1 d7 ?
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料/ R1 e* w; p4 |
5.落鑊中火炸熟# r+ o; J3 g1 e0 r) ?# _; v0 D
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
6 b0 g/ M/ y* ?" t  s9 O牛肉(碎) 3至4襾
( ~, j6 l8 n& a' F& M7 {$ ros.tvboxnow.com板豆腐 3至4件
$ m+ D" p- {$ e7 P8 V2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
- N2 x3 G; B9 }# f; J蒜茸 2粒
% x5 e( c1 K/ p0 x5 Aos.tvboxnow.com蔥 適量
# q0 d7 ]. s' Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 {% s9 i& ~) y0 H3 o
醃料(牛肉)：os.tvboxnow.com. [( ?8 q% v* \5 W9 M
生粉 1茶匙
. y5 Y2 |: t0 K2 kos.tvboxnow.com水、油 各適量
* g9 @8 f% G# \: J/ l6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙  S) u/ Z& a. p3 w9 J
麻油、胡椒粉 少許
3 |" Q) I/ h9 V  p$ o! M  @: |# Uos.tvboxnow.com糖 半茶匙
- D; O1 A/ {1 p  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V: m4 A& f+ O- K9 `1 e( b+ N汁料：
4 J1 a0 Y) o% b8 ^* ^/ c& Ntvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
2 d* R8 G4 [% [1 x* G生抽、老抽 各半湯匙# S; g' K9 u3 [$ t4 O# A, ?
生粉 1又1/2茶匙os.tvboxnow.com& k1 }* x$ M" i7 O7 T
糖 1茶匙
- }; Y' A; O; N- f0 u4 fos.tvboxnow.com
$ t& O, J, E1 s3 }做法：+ D- |3 [0 b0 \+ S+ s' z
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
; g* J2 L7 D& t& E+ ?2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟os.tvboxnow.com" y9 Z" J; }9 ]0 r- M( t0 v. P) S! c
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: 公仔箱論壇5 @, c" F, A' b: s" D& i
麻油1湯匙
& V( @( g- X' P% y( Y! Bos.tvboxnow.com美國雞腿2支切段5 ^+ ^6 s3 u6 e% O
薑片2片os.tvboxnow.com, _1 e. d6 i4 k6 P8 B0 h8 U0 s
米酒適量  公仔箱論壇4 W2 X4 n# r  L5 L! u7 \$ l
做法:
7 D  G$ r. u# stvb now,tvbnow,bttvb 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料:
8 {4 t& w5 Z& C/ dtvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支* h& J& @3 U, ~6 ]0 R- N
大黃瓜 1個
0 M4 f0 V/ Q/ a7 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克
8 O" }! i% H( Q$ E5 ]1 pos.tvboxnow.com青椒 １個
3 c3 M: U* Y9 ntvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個
+ i& j# X8 |) k8 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個, S5 k) r/ l+ P- P* a
當季水果 適量公仔箱論壇" U9 c& F; ~* g% G: r
青江菜 4朵
7 f) z2 V6 N* F$ b0 M% r1 Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- c4 n2 n. F: `* u
糖 2茶匙. H0 g- s- j; w1 |" i
紹興酒 少許
6 b" s1 {. \1 k0 ^4 _/ B$ D- F( etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f* X2 Z* z, e
醋 少許
6 d9 Q' {6 m. U& V' l1 I  h味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 R+ ?: M5 N  G0 V
做法: os.tvboxnow.com3 b$ J) q" z) n
1.將所有調味料做成調味醬汁。
+ Z# }; x. N4 U! P/ ros.tvboxnow.com2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: tvb now,tvbnow,bttvb* r7 J% ~9 r8 _. w
豬肝 1-2個
1 c" a0 t5 ?1 L$ L- q  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
& \5 P6 m! _9 e! N9 H- B$ E; i/ M蔥
) U5 d) [) t2 m1 Z7 ~' b' K& [公仔箱論壇薑# V& \5 N2 s! V
植物油
3 J0 T( {, ~4 |" k. tos.tvboxnow.com太白粉os.tvboxnow.com$ R2 c+ S+ E7 S
醬油tvb now,tvbnow,bttvb8 d" l  \9 g+ S6 z
胡椒粉
# O( X/ |" a+ |8 ]4 c+ z& q) C: Tos.tvboxnow.com糖
' D4 k% u# _" ?) M5 e6 }1 e9 Q! Q米酒
# o  h/ Z+ g: @' p/ I$ J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精os.tvboxnow.com) G* _; d4 p, ~' }/ R+ k' i0 K. C/ @
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 U& y# Q* d) [0 s
做法:
; r, C, Y# s+ g! f2 d. N2 @" Utvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
8 X0 {# x! r5 I6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇, Z: U; p7 `- o( s- d; j: G
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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花枝丸湯

材料: : l# M# N" D1 j/ c1 m
花枝丸6顆5 s# S% ~# ^9 S" p
雞骨高湯3碗' O3 e: M( q  Z
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D  ~7 P7 c) Y+ A# C4 E
芹菜1根切末   " c5 g- B- F+ G; f/ c
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- ?; o* D% q& y6 P$ R
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
% R4 s% N* N" U8 s( g3 Z" kos.tvboxnow.com1/2 杯清湯
' e# e9 |! K9 g* T' }3 [6 Htvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒
9 k' J$ m8 o# t* s" G' P2 湯匙蒜茸 * W+ @4 K- D* I' R* w
2 湯匙荵粒
' p" u7 G  A; m8 G! ]* i. {公仔箱論壇2 湯匙紹酒
& |$ b% |  A/ m! w& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
' N) @" U3 T$ j$ [- \' a2 Ros.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  E3 ~8 ^# W  K
tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 M6 h# E9 a# p2 o5 g
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb; m( U, r6 D$ ?" T$ J3 c& e4 ?
1 茶匙糖
4 P; z5 A, m( L# d2 M; k1 茶匙生抽 , K2 r, _$ K% Z9 G! v7 a$ e
1 茶匙雞粉
3 c2 t1 u2 Z: x3 j) k: v0 Aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 H6 q" q# t, f6 G& V% h
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇2 `1 z! t4 w' R& J
(2) 指天椒洗淨切粒。
# S$ ~, o9 O  z% P2 @" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
" n# I, O" H! w9 ?瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 O* m7 ^+ }5 S! `
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
* U  W# _- A# s! R! {# v5 \) M8 t(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上   Q5 i* |+ ^" L( r1 v
荵花即成。
# x) n7 F! `" }: f0 Z2 d$ r公仔箱論壇
( C7 _0 r2 X) m) \" K備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇! \' n' m4 s/ V  S3 i0 c( B
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 $ Z! U1 g9 x. S7 U5 V- y  S
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
8 F& q  M0 K/ o" {" s0 m. G佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 Q) L6 F6 A  \
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
5 ]+ a6 j6 x7 E4 P" i粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
8 X7 ]3 n4 V5 }! U蝦米 - 20克，浸軟
' r& P& z, |( r( @3 L. [, W蒜茸 - 1大匙 ; T) U4 L6 _+ y% S6 F
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 os.tvboxnow.com1 w; ?4 L) w% ^6 J8 F
. R3 a( }) v6 z& l
做法:, j/ V1 z. {, y5 K$ s3 E- I
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 & B" f& E1 J1 a4 Z# f# Z9 @
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 os.tvboxnow.com5 O; O- G/ u& S- o& A9 l5 \
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- w. i9 ~8 s9 {/ y0 N/ U0 K
4. 加入蝦米，略炒。
! V- L4 y$ ^+ h& H9 {0 ?os.tvboxnow.com5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
* {# j5 a4 j$ [- g" ^1 y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料
" Y0 u& s. m! N( M鯇魚 - 1000克 ) T' L- w% x2 D
薑未 - 5克
+ G$ ]5 Q. [4 A調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 os.tvboxnow.com* ~( k& Q( t' f3 [* p5 y3 ^4 G
+ W( E* D5 q1 [' X+ u
做法:
, c# r0 i8 @9 k5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
! z9 R( v+ h- ]4 [! Cos.tvboxnow.com2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
" P: a, e8 w- e公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
; x; D% n- o! w" \7 [4 t+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
" n6 @- W6 B" x% cos.tvboxnow.com5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 # M: r6 q1 }, ?7 ]
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
2 O# `) [# x2 C9 t0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
. U6 \; Z% O  n* Z" x猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 v. o1 D- S8 g8 B6 a, w
瘦肉 - 250克
" t0 k1 t; H5 v" m; Z公仔箱論壇靈芝 - 10克
. i" O5 A7 r* f3 D% A金霍斛 - 10克
7 w8 @  _# {1 Y9 [! m1 V( Uos.tvboxnow.com蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 C: j; w9 ]/ i: t# o" n5 I: y
山楂 - 30克 6 W  j6 @5 m1 z2 J
金華火腿肉 - 10克切粒   p6 Q5 F9 t# z& N& v
調味料 - 鹽1大匙 os.tvboxnow.com% M4 X7 ]: U7 j4 ~
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, i5 G) R) {$ A% Q, @
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 os.tvboxnow.com  p. o! R+ L) r# W: L
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
7 k2 q- H. h# _) ~7 u1 Q8 \公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
. I( x& w  u1 W% \  }" kos.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
" b; Y5 i* a/ x食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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