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特色牛柳卷

材料:
8 A. g  p/ Q  m% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件)
: i; _$ C! Q$ m& u1 l% q# ~os.tvboxnow.com煙肉或火腿8件 os.tvboxnow.com% \! b/ F6 G% w1 ?  ]( |

4 H1 Q( N( \3 z1 S4 B, K1 H公仔箱論壇蒜茸蛋液:
1 s( `3 M* M, E/ x8 a& k4 w1 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
; u+ o6 m9 C. x! F蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  D4 _! u( x) U& W/ G9 X4 J
雞粉半茶匙
9 a8 c+ \2 M) T/ g公仔箱論壇鹽1/4茶匙
5 x  x( R0 X* M8 p2 K5 V* k胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f9 W, t7 h$ }8 _

5 }! K$ s9 l0 a; Cos.tvboxnow.com麵包糠料:
  h7 X! a- T2 a: x% c3 pos.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
( j3 Y4 r9 W# y百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 w, f0 a: G: a2 ^  E$ ^! J4 r
麵包糠
0 u: E% Z5 e! v9 j: {; q, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. F0 r: W  g+ `/ a* ~
做法:
0 C( K0 M- Q& R1 u6 y! Q+ f5 R1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 os.tvboxnow.com# p2 H, |. K9 V+ R
2.煙肉煎香 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. c+ N$ A) t' e$ }- t, o; [  v
3.煙肉放在牛柳片上,捲實,用牙纖拮實固定,再撲粟粉
- d8 j' S( O3 Q% d- p公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液,再沾麵包糠料os.tvboxnow.com# [6 m3 m) v+ P& s. Q
5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇" y9 x# w* J# R$ X/ |
6.以茄醬伴食
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冬菜牛肉豆腐煲

材料:
+ ~0 \  ?+ E# G0 H! s! Mos.tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾os.tvboxnow.com$ E  Z" I. L1 u
板豆腐 3至4件
- r" y* L; a- ~. r# Y4 [冬菜 3湯匙公仔箱論壇/ e8 s3 T, e1 p8 n* I4 s9 K( r, f
蒜茸 2粒
+ }8 Z1 W, `5 |' N蔥 適量
/ V' z4 ?* a, \( ~3 Y* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K( e% ^* f& W醃料(牛肉):
7 p6 z$ T0 c/ z6 \生粉 1茶匙
8 F& w4 G" Z/ Z$ V6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
4 _0 u8 I2 f3 e0 p+ {/ |2 M生抽 2茶匙os.tvboxnow.com: o8 a/ l7 d* f$ L4 A8 z
麻油、胡椒粉 少許
: B' }5 Q& ]; p6 \9 M% ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
+ z, A! h$ I5 F) S0 q% }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 K* ~- V- E* p7 I! s7 A+ z- H
汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 D4 S. I$ g) `9 Q- c6 l
水 3/4杯公仔箱論壇+ f! z+ z; W3 r, k( F0 f. v. N
生抽、老抽 各半湯匙
* Z/ `3 F6 g/ Y5 V7 s! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙
0 x( @9 i/ k( D+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
6 s9 d4 o4 P: L9 u% y  [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 u' g5 F( Y, J1 r/ y: H# y
做法:
6 O5 e# T) \* G3 W* ]4 j- _1.豆腐沖淨抹乾,灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ _7 E  |5 Y" }% H
2.牛肉醃10分鐘,炒牛肉,加蒜茸及冬菜,炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 u7 ^/ ?, x- y8 ]. O$ r
3.加汁料及豆腐,煮至牛肉熟及汁滾
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香麻雞

材料:
/ Y8 k8 `2 z1 X% J0 E- h" r7 P9 h麻油1湯匙公仔箱論壇) \* y7 i- w# L2 L) S6 X" S
美國雞腿2支切段1 R. _4 |2 {; j- U
薑片2片公仔箱論壇0 u' |) L' G$ N0 l
米酒適量  
: @2 m  h. G% e做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 a. U- z2 Q! X& r
麻油1匙以薑片爆香後,加入切段的美國棒腿,炒拌後加入米酒,放於電鍋中煮
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田園時光

材料: os.tvboxnow.com( u3 [. ?: L+ O& e
火腿肉 2支
* V8 J# x7 G: ^大黃瓜 1個
8 K. q9 i* \  O# Z6 y1 u公仔箱論壇蝦仁 100克公仔箱論壇4 \/ m, i  I" b8 U$ l  s
青椒 1個
" X/ `1 c% m/ z8 }os.tvboxnow.com黃椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* m' U2 ~8 G  o
紅椒 1個
/ z+ D2 K) X8 J* D+ Ttvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量
5 a& _3 T$ c) q6 r3 \9 C% i5 l青江菜 4朵
8 g7 @% n1 l( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙公仔箱論壇2 K) S3 M9 g/ r! O8 H% e
糖 2茶匙
0 ^7 m, r: S* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許
) ]/ T! _9 W8 Z0 U1 S8 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
3 k1 G, G/ H1 Q- q  Ktvb now,tvbnow,bttvb醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb" W: Y. a. l+ K
味琳 少許   9 V# A' L+ Z& s7 g
做法:
1 Z. E; y2 W% [# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。# q1 D! c# V+ r# t; x! _, F
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟,再以盤飾即可!
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鐵板豬肝

材料:
; Z& D- a5 `8 S  D, M9 t8 B+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個公仔箱論壇4 i& ~# }5 e% B3 f' O
洋蔥 1個6 r+ B; j. v4 F3 P

/ N$ H& q* n% @  T' U; g0 V2 ytvb now,tvbnow,bttvb7 v  |5 T" K5 r% E
植物油: J" ^7 f6 s2 `1 J
太白粉
1 \: N; f- U; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; r, |3 n% [6 V' K0 F
胡椒粉
5 V; ~) s) y6 n6 T; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a4 X8 A9 W8 e8 O# Q3 i米酒
- m" W9 V' E* I) [; \味精' T7 x5 o4 J% U0 S+ l
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 p6 b9 |5 e3 C
做法: 7 |$ r0 Z( I2 r9 q1 B# t
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。2 e7 p0 Z4 d& [) A& z0 v" _% ^
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘,顏色一變即撈出,過水冷後,加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 p; H8 Y- S# O# ]' m, A, R8 Y# i% R
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑,再放入豬肝片改大火炒, 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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花枝丸湯

材料: 1 k, l# k  j$ [" v) ]! D& z
花枝丸6顆2 {$ Q) f' a1 p& ^! A; d7 R3 k
雞骨高湯3碗
; O$ Y2 f, h  y" `5 D5 I+ x公仔箱論壇鹽1匙
# d# H0 y: J+ c" W# i! S. q) c芹菜1根切末   
1 _5 k* \% N% ~公仔箱論壇 做法:
( i! b# L+ \* e' A2 Y5 Hos.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟,最後加入鹽及芹菜末即可
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多謝你的分享謝謝!^:)^

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
( {. l6 ~* ?# }1/2 杯清湯
2 h3 P5 j# e( l3 l+ `7 O2 隻指天椒 5 y2 `/ q# S5 s- N4 S% _
2 湯匙蒜茸
" }% b0 j6 M( d9 F* i4 q) w2 G0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒
1 S) Y$ F: N5 q& s: v公仔箱論壇2 湯匙紹酒 os.tvboxnow.com8 u8 `7 _6 U- G0 h
1 湯匙豆瓣醬
* a: C0 u; w) t. a: q% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
1 W5 g' z8 S3 ]/ U( q! J% D* S公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 g/ S0 I( G+ S/ M- H# m7 @. ^
調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb( O) m1 B  p. R9 l- R
1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 F" z  A/ I& W+ u
1 茶匙生抽
) T$ |% ^# ~. z2 B8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉
/ a5 E) H! a$ l  Q+ F) W
1 m2 E. {9 M# E7 i- N# [; b! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨,放入滾水中拖水後撈起。
6 `4 ^$ n! x5 m0 k* o( H0 y) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇9 X! T: ^9 W* q- Y8 `
(3) 燒熱 2 湯匙油,爆香指天椒及蒜茸,加豆
" o" k* v7 w1 j3 |1 G公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
! e3 E6 g, g, ?8 Wos.tvboxnow.com(4) 加入東風螺略兜,灒油炒勻。
; H4 \+ o" s% k) }8 s! Y9 L6 c& ytvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯,煮十分鐘便可,最後灑上
! ]* Y. y" ~7 J6 I2 g, }tvb now,tvbnow,bttvb荵花即成。 公仔箱論壇- M3 c: P. @. O- g$ c

8 ~! [8 T+ a# }! U, i" r公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後,以滾水灼一會可去潺及硬塊。
# z. t& H1 F" }, R$ B7 Eos.tvboxnow.com海鮮不宜久煮,但要東風螺入味,必須煮約 公仔箱論壇2 |3 [: ^5 L8 S6 l6 h$ F! j
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* o, F  V, O% X
佳,因大粒的會較韌。
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節瓜煮粉絲

材料
% T; p, x' K- E1 e# Tos.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克,洗淨,刨皮,切絲 tvb now,tvbnow,bttvb7 }# t+ r) @( d* n
粉絲 - 50克,浸開,瀝乾水份
1 u- R' M; D$ b9 {" Y蝦米 - 20克,浸軟
  r6 |4 [0 s5 x) m( r公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A8 {9 e+ N9 H! |3 z
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 |/ u! a' [: S2 K) C3 v2 v

8 I! p1 O4 U4 F2 M) p7 O( \) ~  T* Q6 x公仔箱論壇做法:
  N, k' H, Q+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油,炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u. R! z/ y% ?/ l
2. 加半杯水,煮10分鐘,節瓜絲起鑊,瀝乾。
6 U5 L' ?9 H4 z公仔箱論壇3. 加1大匙油,爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- M  O) @1 e8 x/ C
4. 加入蝦米,略炒。 7 F) [' d/ a- C# A, L6 Z/ f  d0 N
5. 加入節瓜絲、粉絲,炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F, U0 V9 s  e
6. 勻芡,再煮2分鐘,起鑊,即成。
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西湖醋魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# E4 T9 z8 s7 c* x: Z
鯇魚 - 1000克 0 v$ B7 |8 r! v  c! ?1 ?
薑未 - 5克 0 t8 U$ i; M" F9 y1 |. t
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙(可用一半生抽、一半老抽代之)、豆粉1大匙 & ~. e  t: N+ _6 D2 m6 p

  Z/ U7 l/ V3 o) w2 k" ~; V" K: p公仔箱論壇做法:
/ L  V) S. b8 y, F/ I. ^1. 洗淨鯇魚,切成左右兩邊。
! D% x! `+ i; q/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內,將其劃上三至四刀,但不要切破魚皮,保持魚表面完整。 ! y; ?' W) z; O. h2 N8 n* g
3. 燒一鍋水,以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. J$ Q* p3 X! z
4. 放入鯇魚,浸煮3分鍾。熄火,蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇6 r3 W5 \0 i( B  X  |
5. 撈起鯇魚,留浸魚湯備用。
# C% U; [' b+ R3 Z: a/ I- ?0 p公仔箱論壇6. 大火,加1大匙油,爆香薑未。
5 b0 O6 T* W! X4 E* N7. 加入125亳升浸魚湯及調味料,煮稠至滾,復淋遍魚身,即成。
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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
& c+ P2 v% D; Utvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
6 p9 @' Q& Y( z4 r' F瘦肉 - 250克 公仔箱論壇1 Q8 o. p8 A- O# x* N
靈芝 - 10克 ) @! I0 X4 o/ ?% w! O# T) y
金霍斛 - 10克 os.tvboxnow.com5 G1 }5 G$ d4 b& q: B+ P0 p
蜜棗 - 3粒
2 u2 v* j4 o5 _/ w4 }' u1 J+ r, ]os.tvboxnow.com山楂 - 30克
8 n# m& n4 ?" d' ?! Y公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 os.tvboxnow.com6 ]( o9 O8 s4 q0 m3 v3 f2 [
調味料 - 鹽1大匙 os.tvboxnow.com4 T+ {7 w% ]& j" o* L% g# v3 v8 C3 M
做法:os.tvboxnow.com: G+ b  A# E5 m+ t0 F" _. c
1. 猴頭菇浸水15分鐘,擠乾水份。
: X, e$ M$ h$ I, y3 I; C* @公仔箱論壇2. 瘦肉,汆水,洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb  t2 ]% @  \4 u
3. 十(飯)碗水煲滾,加入所有材料,煲滾。
( E7 R6 W0 @( W' N) f4. 轉小火,煲二小時,加鹽調味,即成。 os.tvboxnow.com. A* \0 g$ F, `  E8 o. x5 n
食療: 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
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