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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 B6 x5 {  V- J) S% G
牛柳8襾(8件) os.tvboxnow.com# f. G% P3 Z, |; ~/ C1 F2 z
煙肉或火腿8件 5 C# ^( t4 S0 l

+ E( m8 L6 S* U/ \1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液:
% u. C  D- a1 i* k; y, A( ?1 X蒜茸2粒 + Q9 g8 `2 k+ [8 O, d- D
蛋2隻
6 n7 z! P, r; `4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙 os.tvboxnow.com( g: A) Q" S9 h) A3 F9 p* z
鹽1/4茶匙
, C8 ~1 Q" u4 u9 l: w% S5 y公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
2 l; H! x" o- a4 u, o# C' e! ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 L0 h4 K4 s8 ^
麵包糠料: - A4 ]4 U# N9 S
洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 V6 G% _. ]
百里香半茶匙
3 Z5 q$ J1 G2 I- h1 j+ r1 R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 h% m5 N8 s' u  A5 y' X& _9 u! b

0 Y4 D$ ~' Z9 K公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇5 A" O: C" P. [/ K
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
. h' v4 u, h/ Y- n+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香
  d4 h0 G9 I' L4 k: Y9 Z3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 p8 q" H, T: C$ a8 l/ s$ o
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) s% {& ?4 B6 T3 g) b7 i
5.落鑊中火炸熟os.tvboxnow.com# N% o2 Q* r3 e7 [4 h* \
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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32#
發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
3 l( }# m  X# ~- dos.tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾
3 b& z, x& O5 c' j7 r板豆腐 3至4件8 \% e  p* k8 r' ], e4 E5 C
冬菜 3湯匙
2 W& ?4 J* }, ?% d8 Y6 J; R: O; X& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒
' \/ q( r$ [3 S+ ~, _蔥 適量os.tvboxnow.com) K8 w6 J; s# F5 g

8 D4 Y9 _9 m# e醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb, k8 J" i! I3 K3 O9 L6 L
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^# s8 y$ u% b) n0 a) U/ n
水、油 各適量os.tvboxnow.com8 p' @! c  W6 G4 s8 V: f! G
生抽 2茶匙
& u) E) d# ~$ Z- S! S5 ?: C+ Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許2 k* l+ N7 W; I  a' |, b
糖 半茶匙
) {1 w+ ?! d7 J: B" t9 gos.tvboxnow.com
7 |& G7 y3 N/ U; T- E* c' s6 Q汁料：* L8 x: ?8 W% M9 G# C
水 3/4杯
4 B. Y' D' r  |) b) |生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ _% l! c# o9 ?$ r! S) }
生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; A% [$ h$ B
糖 1茶匙0 _% D: |* L, c& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* S" |8 e& S/ e& U
做法：os.tvboxnow.com* v6 S/ C! D1 O; O' Q; m" D
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
8 {$ N6 P- j! H! K# f公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
4 X' b9 b" i# i  e2 W& v; i% Z4 y3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! M  j0 A+ [7 E5 V) S
麻油1湯匙
. o& q: b9 O/ O( j6 p美國雞腿2支切段: l) e$ o2 n  D1 o2 U  h& b7 T) r
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 @9 y+ J3 I  t& ^
米酒適量  
; z& O/ W- p; |4 \2 w0 @0 w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 E" b$ K8 F+ g- A
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 7 h4 j( E) b% ]- H* K7 J" R
火腿肉 2支
/ g4 S" [6 v* N9 K公仔箱論壇大黃瓜 1個0 Y! B) q! Q5 z/ F0 }8 W$ _, X
蝦仁 100克os.tvboxnow.com3 V4 a' B2 Q0 F; ]: T
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 l- x# z' x( r0 \$ x
黃椒 １個) R$ {1 l% B; ]4 R; U6 a1 T: G5 }& a0 h
紅椒 １個公仔箱論壇5 h) k* h% u( F4 y0 J' @+ v+ x0 o% {
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( h: K' B" R$ Y
青江菜 4朵
5 X3 p3 N) S0 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h8 B: y, a! z2 }4 ?3 l2 z+ X5 d, i
糖 2茶匙
0 ]$ E4 F* g* L. i5 ^公仔箱論壇紹興酒 少許公仔箱論壇5 P+ Y+ D; }# M$ z5 O
胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 T6 |) f+ R0 I5 A$ o: p5 f
醋 少許
; i8 X/ ]9 |0 ]8 c% t& M味琳 少許   os.tvboxnow.com- H' i+ s. P% \- L  n7 m" h; W
做法: ) c  W' j1 N. r5 n" a+ \' i
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 ^" c5 A- Q+ S! t; `
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: 公仔箱論壇  O) G$ k- g- ~  K' |- d' f4 Q
豬肝 1-2個1 [. }  k! a. P" M- G
洋蔥 1個
6 h; Z7 d5 u6 i, J% {: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 a2 \5 v" ~$ `" ~
薑0 G5 V* L9 E1 K4 Q; b
植物油
/ Y, g& q1 |! b. q! N( y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉os.tvboxnow.com! G9 M3 ]# J  Q/ A+ V
醬油公仔箱論壇0 u- t& P" _, {+ w
胡椒粉
0 W# f% {' J, P" X- \% [3 ^- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
$ B6 D$ v2 N/ P: Y米酒os.tvboxnow.com! a, {; z! w% |' C  V
味精
& |# o, U' g% |- r7 vtvb now,tvbnow,bttvb麻油 tvb now,tvbnow,bttvb5 i) J+ N% s: h/ k
做法:
+ J* r$ F( ~" t0 Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* Z0 U, R- A3 Q' t9 C8 h
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
$ q6 H( U! y7 S+ {: u3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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花枝丸湯

材料: ' l9 @+ p  l3 t- D
花枝丸6顆
0 }/ |% R! {9 f' s公仔箱論壇雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb& ]! |, M/ z: l: F
鹽1匙
2 [! N# T) u0 r" I) U5 G芹菜1根切末   公仔箱論壇: F8 B+ R5 X0 J: M7 s
做法:
! D! q7 x. f* B: {" \& ? 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
7 C$ B8 v9 E. c) L, V1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb+ S' D- i+ d% T
2 隻指天椒   b) ]% j1 r. B8 \& [
2 湯匙蒜茸
9 F* `1 d4 ?# pos.tvboxnow.com2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb; p1 V5 i; {( V
2 湯匙紹酒
0 y$ Z6 a+ T$ F' j6 n7 ?1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com- c% S$ k. A( @" T% ~2 s5 e
1 茶匙辣椒醬
8 l, V) b. E1 K8 ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ M2 w0 d) S2 W# J; }& o) p, G調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb/ z% M+ m; I3 y* J$ v
1 茶匙糖
& X. f' i* `' v$ S) ^1 茶匙生抽
* l& B( ^7 ^$ s7 d: @" `os.tvboxnow.com1 茶匙雞粉 , C, G6 A/ w+ g; ^# O' d% d5 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ f, d0 {2 r3 k& P' E' U
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 os.tvboxnow.com, u2 `6 _( X/ p9 i6 S5 z  Y
(2) 指天椒洗淨切粒。
) j( U7 r5 d9 L7 E0 _3 M# g! etvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
( p6 o; V+ Q' R" A, @- e& P: S( s瓣醬及辣椒醬拌勻。 ' p: E; b2 F/ b
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
7 _4 o2 `$ B( c2 K$ w& U! s: _(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 4 b: {- o( Q+ U6 I7 k
荵花即成。
5 x- g9 b% w' _; w7 q2 N9 N
# ?, N; K  S$ p6 _! R9 Sos.tvboxnow.com備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇+ E! }* j" n. E$ b7 o4 J3 [/ J
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvb now,tvbnow,bttvb) `6 b& F  t5 Q) b! [
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
0 f4 _9 V* x; d$ v" ~/ K, F1 ^3 n; J* atvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料
. l. J) @9 B: z- P. V: Wtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 os.tvboxnow.com( `; w. s# L! @+ }2 T  u, t6 G
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
: a% G* u+ A7 n$ \7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇4 W7 T, r4 d: Q3 Y3 X3 A
蒜茸 - 1大匙
9 K  B5 `: g% T6 A! t- f芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 os.tvboxnow.com2 ]* L) v: r; |, b, e) K

+ K% k  O( y8 o6 e* G2 t公仔箱論壇做法:
7 y; B$ k' e: c, g9 j  u1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 os.tvboxnow.com- h) c9 m2 {! ]8 j* u
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇9 A: q3 M* k2 y! p3 V0 z* I; o$ N
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
6 B" n/ ^' E- _8 P  r3 J) P4. 加入蝦米，略炒。 6 r1 @. l9 B( L5 `
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 公仔箱論壇6 z7 B! G& J/ z# X8 \& H1 e/ b
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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西湖醋魚

材料, m( Z, n1 P0 s
鯇魚 - 1000克 3 s5 U1 A1 R# H6 E
薑未 - 5克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g, y0 f: c4 g0 c( N1 ~- M% p+ d' K
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) B/ T: K7 ]3 f' ]8 C
公仔箱論壇7 }$ }7 Z) G7 U3 d
做法:
' M3 A: }8 X( W3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇8 p/ ^0 W3 N7 U9 e2 \
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 公仔箱論壇8 @3 p9 `# b3 }* g4 J5 d
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 : G% Y+ N$ j( y% q+ f- L. `
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
. X: [1 C1 `9 D7 z$ y9 v& Yos.tvboxnow.com5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
2 W' P6 E$ }4 {# {公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
: Z4 N3 {# W  r, a( K4 L; R7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
2 R" O$ C% W. U. o: s. Q' I5 g猴頭菇 - 3個約40克
, T8 U* g; C3 g- \; |6 [' b公仔箱論壇瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb( @( u$ O% e& S  ]2 y* l
靈芝 - 10克
! ^: T. h/ w5 }/ ?/ B公仔箱論壇金霍斛 - 10克
8 g1 d( _( t) E; \6 _/ Cos.tvboxnow.com蜜棗 - 3粒
4 p+ H4 h+ g2 w3 i7 ~+ {/ E- wos.tvboxnow.com山楂 - 30克 6 j' }3 M' w: p, v9 t" S
金華火腿肉 - 10克切粒
& M: ~* a# y7 X5 n8 W0 }; `調味料 - 鹽1大匙
! }6 |# k7 J6 ~8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 U3 c6 j, \) m: \& c; H; I
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 s( }- c( w8 R8 G7 O
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
0 `% i( M, Z( ^: M1 M+ T3 U( ?5 `公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
% w7 c6 a" h: z  C8 d! _$ J: C公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. D5 G- ?+ E- m
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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