做法：
4 G& v3 |% y9 ^- t公仔箱論壇1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；公仔箱論壇4 I6 g! { {; T$ e' Q% m/ c
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；公仔箱論壇* n6 M9 D3 a, q
% S! N/ Q7 f; i' \- ytvb now,tvbnow,bttvb3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；; M1 ]! w5 S* M, K7 R, r/ w
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4、淋上汁料，上碟即可。 |
發表於 2007-3-2 05:20 PM
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