材料：" ^! Z# k2 Q5 R
香芒1個
/ S% O: R$ ~9 Y- o6 P公仔箱論壇墨魚麵1包
; \1 V- [0 t) h, x% O' A0 ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦2隻公仔箱論壇' Z, N! q( ?9 ~# P3 @
魷魚50克
6 Y% M$ i- o. o, k公仔箱論壇青口50克
: s9 Y5 g/ U8 Q! ` z公仔箱論壇魚肉50克
9 ^& Q# X& c6 ]1 w" p, gos.tvboxnow.com帶子50克os.tvboxnow.com4 @1 T( A% T8 y* B; P) W: l5 f! e
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做法：' m" f* P' H3 s/ n
1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；
; {* h, P0 g; ^) R" Dos.tvboxnow.com2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起，加入少許橄欖油撈勻放碟備用；
* x+ O, e4 F5 c- O S; t3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；公仔箱論壇0 U4 W$ `% U" n+ }" z! [
4. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾，倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 `! D; J ?/ E, z" T. ?/ i* _
* Q; f/ V" Z' _5 Ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇( V$ A$ M7 @: Z4 J# l9 l5 m
1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
: e* Q7 r/ y& X( s% _2. 新鮮的海鮮，煮起來鮮味較濃。
3 |3 n" P, B3 Q3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。 |
發表於 2007-3-2 05:11 PM
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