雞蛋10至15個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 l. B' g% C4 D o4 \) F1 H
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. {7 d4 V" @* P, a
粗鹽1湯匙 公仔箱論壇1 F: g4 P1 Q7 s% e
生抽3湯匙
- V6 e0 c6 ^) t2 r# J5 w4 mtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙: T& r2 h4 ^1 ]/ G' P
紹興酒半杯9 s$ E/ {1 P; W1 k
八角2粒公仔箱論壇/ C) S, c- G x8 h4 r) I
水10-12杯
: H" u; M. ?- W. |% i公仔箱論壇1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,
1 S+ @4 P2 |% i4 @0 b1 @5 G+ j0 h& atvb now,tvbnow,bttvb 用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
, A0 y) @) S: k f- I2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
% `" z" i6 Q. Zos.tvboxnow.com熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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