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[甜品] 檸檬蛋糕

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 U, _2 d: s4 F
檸檬汁 2至3茶匙, N8 n( v7 R, e, R4 y
檸檬皮蓉 半茶匙" f% i3 e5 I9 D0 Z8 I
自發粉 85克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 ?) k8 v- X! ^+ s
吉士粉 9克
. ^, u7 K1 [/ J- S& k, r雞蛋 3隻
0 g* A+ t1 |, ]$ d$ V- p糖 90克/ v5 e% {+ K* P& Q
橄欖油 27克
+ c6 }! d+ c6 P4 i9 |糖霜 半杯 os.tvboxnow.com0 [) P( R" B: w/ D& V

0 u6 P. D1 B3 x* j6 sos.tvboxnow.com製法:+ R4 I) Z" ^$ {, [2 q' C% n
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁,備用。 公仔箱論壇9 i& _) X0 U8 k6 x
2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 r# Q# \! [9 h
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀,約3分鐘。 公仔箱論壇0 w$ K9 h* b6 l2 L: a; G
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內,輕手拌勻,再加入橄欖油拌勻。 * B) J% J5 ]! Q6 Z5 n4 \! R6 Q
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。os.tvboxnow.com/ y5 [0 l# R* l6 G0 Q+ ?
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘,或放入蒸籠內,用大火蒸約15至20分鐘,待涼。
' A' J3 G* s) l/ g, @* K公仔箱論壇7. 把糖霜、檸檬汁拌勻,倒在蛋糕面上即成。

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