材料及份量:
" g+ f! R8 U/ b1 d# e/ E/ u雞中翼 1斤公仔箱論壇) @0 C+ n8 [$ E
蔥 4條
7 l" ?8 m6 V/ Q! ~( \薑 1塊 調味料:
, V {, @) R% e- N/ b1 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
7 e% K, r1 ~# k; K( _os.tvboxnow.com老抽 1茶匙 4 j1 _8 s3 [, z) `* @" B; \
生粉 1/2湯匙 0 T% \5 J2 v# L# f% ^
油 1湯匙 7 F/ ^' M) r) R7 h- U0 R! h
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製法:7 O% E' _: N! S( }0 z( q
1. 用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把薑磨成茸及蔥切細，把薑蔥茸平均放在雞翼面。公仔箱論壇* \3 A+ v% w1 H3 d+ W y
2. 放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
( Z3 \- k" ]) h3. 把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。 |
發表於 2009-4-15 03:32 PM
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