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% d5 t. W4 Q! E) S材 料
# C+ E8 A5 r. D6 W8 X豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 " R4 x. _# }9 z' T/ J5 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: f5 b2 l& O- h( r0 |
醬 汁 料2 ?; X0 V* a$ d+ y: l
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. z5 u* K' U! U' w
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做 法) i I3 Y; Y3 J* Z
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 / Z- T9 D5 a4 C6 n
! v8 X3 \ j3 o1 P) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 8 w1 Z& L4 W2 }" j! ]/ W
8 B6 }7 h: z6 n9 d/ c& L% a+ J6 {! T3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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9 \& p% f: R7 Q+ N' C$ G/ y貼 士
0 r& P z9 N7 z+ c, ~" Z' E/ Ltvb now,tvbnow,bttvb豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。/ z, k! b Z3 x6 k( b: ?. \. p* g7 j5 P
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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