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1 U, Q; |, b M1 l! i! M9 o7 K5 x- h6 k材料os.tvboxnow.com _1 k4 I- `) |4 }4 T! N
豬肉（絞碎）300g
6 \1 x" e8 D1 ?2 W( _1 }& A公仔箱論壇大蔥（剁碎）2粒" P: ~1 D5 C! k: \# e
蘿蔔（剁碎）半條tvb now,tvbnow,bttvb5 I% r% J) o* P" Y1 ^ B
木耳（切碎）2大片
8 R$ n- Z) D& f. D |- O6 ]公仔箱論壇馬鈴薯3粒
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調味料
. {9 J; K J8 Y( k$ z3 G5 r齋蠔油1湯匙
; {& {1 f6 o0 n公仔箱論壇芝士1片
% N7 c3 }* G3 Q3 Z1 g公仔箱論壇胡椒粉少許os.tvboxnow.com! N T! L+ {* o4 w; T. u- N9 x
鹽少許9 R G+ ]5 M4 Z A* \
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. t+ E5 n2 l+ f: p9 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法; v" |6 \! \; z
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
; Q1 _' |7 R8 J& r0 ztvb now,tvbnow,bttvb2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
) b6 q" R$ V- Q2 s( ~3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
% Q/ x) Y k* c7 u1 ]: a4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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