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[中式食譜] 上湯蛤蜊

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6 m7 C& R9 \! }7 f% n' V& G材料
$ f" `1 D1 J5 Z% M. j) {蛤蜊 200克
1 ^0 U" }/ p, {& ?! l" `. E! |公仔箱論壇蘑菇適量
2 \- C' j; D& o7 ~, btvb now,tvbnow,bttvb上湯(雞湯)2飯碗(將整只雞加入水煮熟后備用)7 Y$ I* e* Z4 J
姜絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb. s$ c0 n) Q0 E( {
杞子 少許
, I+ t  t7 c: v- ~! j8 G6 ros.tvboxnow.com當歸片 2片
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, G  f+ B0 X8 e" R6 ^5 }; l公仔箱論壇
調味料os.tvboxnow.com3 V/ c9 Y2 s: F
蠔油 1湯匙(加水調稀)
1 o. ]+ w* _, B9 bos.tvboxnow.com鹽 半茶匙os.tvboxnow.com5 }+ V# o0 `/ c
糖 半茶匙
# k1 Z1 J+ I7 c0 R6 i: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許0 }" m% H+ M8 D$ ]( ^
花雕酒 半湯碗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# f$ n' O& K8 x6 ~! B
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做法公仔箱論壇9 Z) B) V2 M, a+ @5 O  M( \
1)將蛤蜊用熱水煮開,經過篩選后,放在一旁備用。
2 b9 Q2 ?$ B, n: a3 ?, m" W8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2)把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內,煮至當歸出味。
& {7 N- i5 Y& J% p8 n1 E$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)加入準備好的蛤蜊。; F! ^, T. ?: U. J$ C0 A
4)最後倒入花雕酒,煮滾即可上座。
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