材料：
* S0 j% G' S+ E4 H9 x* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻
+ n& }0 E! M0 n$ K, z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁 2茶匙os.tvboxnow.com& U+ O3 r' {) w- I0 k
鮑魚汁 2湯匙
) P3 R$ c+ F. M6 [, w蜆蚧 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U, ]. g: B& l( J& F# O& W
花雕酒 2湯匙
4 O/ ]/ G& r$ `1 Z, I8 D. y薑絲 2湯匙
' V% k3 Z0 v) h( g! [+ X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1/2杯公仔箱論壇$ z$ @. r1 W; i9 H
水 2杯
) D. Z, N* t) G# O5 a2 I2 h. u; C; Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇: c: R) f9 b5 h% H' i7 O5 ~
做法: n+ o5 F; ^$ j2 D( x3 n7 N+ l
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
0 q/ j4 c! q' Z. gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
! o A% k2 O$ E4 F$ t' Q3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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