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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
' b) E) B( E7 K* ]" h3 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 B& B2 P) ^9 F" Z
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 ) w6 @$ Y$ U, c% X& p" v5 i9 a
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 os.tvboxnow.com: G* b/ @7 b4 j# _' { P8 j, s
橄 欖 油 ︰ 40 克 公仔箱論壇( b, u% ~4 S: a6 u8 K# P8 @
意 粉 ︰ 160 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! O. p( m; p
雞 湯 ︰ 120 克
/ U# |! [3 x3 e# F( M$ l公仔箱論壇羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克公仔箱論壇2 h: j& R' ^9 d: t) R7 P" Y
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Steps
; }* J# E; P5 R. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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. \. R4 b& M* `公仔箱論壇2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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Tipsos.tvboxnow.com& X* R9 q# B: ~; h1 T
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J! I* Y0 K! z& T7 c' Y2 k' Q
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。os.tvboxnow.com8 }1 o3 m) @, Q; L- ~; S4 _
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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