餅底： 消化餅10塊、牛油55克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 o/ K8 S2 h+ v# i8 e( g
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' R" h( @# m) v% ~/ x
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇+ ~3 `: m' D& }2 U
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K, s2 m( r* I- P" Q
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
5 @. p: z1 f& X. l公仔箱論壇放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t* C( A" k0 I0 R+ E
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
% g6 V" y, P5 z將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& M" v$ S# _) x6 d, p$ M; A
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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