用料:
! p3 v9 d' d) j白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。
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) y( N' T6 k1 p. z/ U" O1 z做法:5 g# @. g/ w( a6 H+ y+ w1 o) B
泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。os.tvboxnow.com/ X4 m5 N, N; n; G" R$ |
鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。
6 {2 c2 J# {- |) W倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。
" l F6 g, V& }6 T6 Qos.tvboxnow.com加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |