0 Q8 w9 k( t) v& E5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L+ @ o* O: \$ O+ D' z* i
材 料
p$ |' f( e" u8 h, S( [tvb now,tvbnow,bttvb蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克
$ p! g9 B, d0 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; b; n6 n2 k" L; t* P0 T" h
做 法0 t r! h# ~, x J( y
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5 `, R- X! ` `9 a& t h2 v3 Y6 \os.tvboxnow.com1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 os.tvboxnow.com+ n7 L; c( I: D6 u
3 m9 C( }( d5 O! Y" H3 U& Q. j2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。 公仔箱論壇; u) a& k& v* s7 ?: g0 C1 O5 A
) l: Y1 T8 m8 l5 R! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇3 t0 `6 a* X! b, u
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4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。 . _* B. Z9 W! u. @5 I' C2 l6 E
- H6 \! T: j3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。 tvb now,tvbnow,bttvb* I0 ^' M- q S, @' P
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6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。+ A- T k( ?7 a% L3 V1 G! k* F& n9 y0 R
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貼 士
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5 h0 \; [' x. O4 N# l杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。2 f, _3 x+ O1 ^) }7 q
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發表於 2009-4-10 08:06 AM
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