$ z& X3 M; V: U5 J8 b" ]公仔箱論壇
8 r, g4 A/ r( K* H( {8 k% R材 料公仔箱論壇: H1 I5 p. {/ j3 V9 M
皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
; v5 K# h2 w! P4 V8 c
& v1 p0 {1 r$ {2 j$ e& g公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 T) x( O1 S( U% W: g: b
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
, M% L# S4 l: s/ vtvb now,tvbnow,bttvb
7 J; {! \6 ~1 K* i5 R, ]os.tvboxnow.com2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。 os.tvboxnow.com* K5 U- x$ H( `+ v
2 G( _5 W' \8 r w; `% Z! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。8 I0 }) g( ]9 ^" J; ]& {, Y4 [% K
" Y3 O3 ?) d6 Y% e# ^公仔箱論壇) A$ }% Q# V9 O) F* b$ _; P
貼 士
" l* d3 ?* A+ d6 o+ q% g皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。
! f# w0 M7 t6 f. A7 [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-9 02:28 PM
| 