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燒開水不是一件小事

1. 人們平時燒開水,只是把水中的微生物殺死,把水燒開是最好的滅菌方法。
$ m. V* q  R9 i6 C; C0 x   但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素,( }% B& V% j  t& c5 z5 R6 G) u) z
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的,因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。os.tvboxnow.com6 |1 L% R" m# H- a
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2. 燒開水時,當水燒到接近一百度時,應把壺蓋打開,讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去,tvb now,tvbnow,bttvb9 b! c% |/ g" K1 A: H1 ]
   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題,所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
4 z& v5 l3 y; ~0 x5 L6 Jtvb now,tvbnow,bttvb   清晨應打開水龍頭,將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。公仔箱論壇* }1 @9 U, h6 k0 G5 M$ o9 f
   另外,還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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4. 水不能反復燒,最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”,是死水,飲用後會加速人體衰老。
; z# ]8 M. j: ?   水存放的時間過長,會受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水。
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