材料及份量:
- k( v, f6 Q0 s公仔箱論壇新鮮雞 半隻
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調味料:
, C. e, r# V) y% A5 f麥芽糖 4湯匙
2 [4 |( i4 e( z: U0 F8 Y# w生抽 1湯匙公仔箱論壇: a' f3 D" m9 |+ ^" y9 q
鎮江香醋 1湯匙
7 s3 M$ v6 V; Y乾蔥 6粒
. R. {+ a& L/ k3 |8 U' Dos.tvboxnow.com水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) C8 L! P/ B. Y$ T7 j9 K. Z, O$ J' S
蔥花 適量作裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 P- X( Z7 f: w$ v+ \) v& }
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @# m( N& m& j
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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7 x& L- f8 R8 H9 V; ^1 L製法:os.tvboxnow.com9 r, r* q* o( m/ C* X. ^! a! F% U
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L# ?- G/ @% J0 Y9 g
( Q5 x' y7 Y( y$ X7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 @% @$ u# Z2 v7 ]
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb) p- _ b. }' {
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9 k' \! u6 U. R+ E& T" w公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。. R1 ` t! x( B/ g
% w2 r! P" f6 L& w5 A% E4 E2 {/ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n o+ L/ [8 ` V& Q1 d3 W
4. 最後灑上蔥花即成。$ P- B1 \& ^/ Q
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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