材料：
, x: `9 X. @8 `* w, ^2 H; N& s龍蝦 約2半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 @6 n$ R7 c. u
伊麵 2個
1 }2 ]8 X3 H$ K: @6 M# C+ C" U9 d清雞湯 1罐
. Q4 S! D e dtvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片
; m) b& Z2 w9 A6 Q7 R! n牛油 1/4件
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% r3 m0 A* I/ c做法：
6 F$ S" [' D9 ~) Ios.tvboxnow.com1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可1 b; Q4 X: m; c# @4 T8 M
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水os.tvboxnow.com- _, L1 u! ~3 `
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用tvb now,tvbnow,bttvb d2 b; u' j% H5 d4 ~
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
" Z, p& d8 t! b: o! x' c0 J uos.tvboxnow.com5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
1 w2 F9 C& x5 f% Dtvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
9 S' B: V# K' G公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水5 q0 B9 C. k" a6 m+ @; R
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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