急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
) B6 C0 ^0 m7 j. }' r$ ~# U% Btvb now,tvbnow,bttvb }# ~ p) j$ r! A6 D
) q+ |( E$ S. K4 n3 a& R: Jos.tvboxnow.com芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
% _9 m. U" n$ K' X' {公仔箱論壇3 D" M# k: e: W. d4 q* I! W# `
- _* }3 N* Q/ t, X- Y. u1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 \3 b3 ^" `0 Z1 |5 Z
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
% T; V Q' F) c0 H( [6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
3 }, n, a- x1 q4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb( r9 q" a5 x) r. A5 M- A, X+ l
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 0 \! e- ]. j0 B+ k" C7 @
9 ^! B1 o+ {$ g l0 z. n4 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: A" H2 D3 w+ ^ ]
營養小貼士
: b( n6 U* A; f. A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
| 
