急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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4 \8 `* R1 Q2 Stvb now,tvbnow,bttvb芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇7 F9 Q/ E/ E8 D1 D
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1. 預熱焗爐至180度。
- @: O& g' h; A" v3 U) h( O: E2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
/ V/ s: b& |' {: W: ^# O2 M+ x3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
4 X: S; Z5 t% P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
{# v6 `/ T9 n% M2 j6 x4 i) aos.tvboxnow.com5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
8 J1 a% F K1 v1 b. z3 y0 Z# s) W烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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