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[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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  e: l: q  }0 l& D: `% U  mtvb now,tvbnow,bttvb芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
: \/ k' a, f' I* ?. mos.tvboxnow.com2. 豬仔髀解凍洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,隨意切2-3刀,令肉更入味,更易熟。
* ]% D/ `3 G) v' g$ m4 j& H6 w3 U0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 os.tvboxnow.com: _: L8 ?: \' J* e/ H
4. 豬仔髀黏上麵包糠,放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% _9 ?9 N8 m; H4 {- N2 o1 Y
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* a# t) c& h$ c' Q& N
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烘焗食物使油分在烹調過程中流走,使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘,又可以減少用鹽的分量,最適合高血壓人士。
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