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蜜核桃材料：tvb now,tvbnow,bttvb# \7 G9 u& L- [- A
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, F+ b% \7 V1 N
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
3 {. T% Z5 h! t3 W. ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；
( y% P6 o! {2 a& `3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
2 ^, W6 e1 O. Y9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
5 H2 o i# @/ M$ V$ i公仔箱論壇5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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面包体材料：
* N3 A, x K. X; T8 g) B高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) y" o% [' D, A! e/ B
! D+ s: i2 k% w3 y7 `$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& B1 N' K- g: D9 B% _/ i
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；$ h9 `! a' d& }6 M+ T
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；$ {4 p8 {3 p6 G) t+ T
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: Q# B$ z4 a3 ^ `公仔箱論壇3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
2 f3 s" R+ t. g( L: Stvb now,tvbnow,bttvb4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；公仔箱論壇5 W9 l+ G, s8 s% O9 X- h/ a
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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: o( i1 @' ?8 x9 I附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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