 tvb now,tvbnow,bttvb" i5 E, ~! s1 }) n
tvb now,tvbnow,bttvb( U* [! M+ f' R5 u; q) w: A7 \
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z# b' `8 _1 p2 z/ W( {% V
香 葉 碎 / 芫 荽 碎 各 60 克 、 中 筋 麪 粉 3 碗 、 滾 水 1 碗 、 冷 水 1/2 碗 os.tvboxnow.com% a& q% a1 {1 _; n+ e: X
2 Z+ P- y. B) k* U$ m# L' Q1 G
# H9 M" b! H9 Gos.tvboxnow.com調 味 料
- r8 ~) W: H1 x- j7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椿 油 2 湯 匙 、 味 椒 鹽 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb& u0 b" Z. {" o/ u t7 c" f% }
os.tvboxnow.com: B% r# v: |/ N7 @5 S" o* e
9 T3 c X/ [) L/ q4 u- H, ^8 gos.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇! Y/ b) c5 b3 Y( Y8 ^. Y/ d
1. 將 香 葉 碎 、 芫 荽 碎 、 味 椒 鹽 及 椿 油 撈 勻 備 用 。
- e, X( w8 W2 B2 P' M, @公仔箱論壇公仔箱論壇' s! S+ y! ]# ?% b, s/ o
2. 麪 粉 放 入 大 碗 中 ， 逐 少 加 入 滾 水 ， 搓 成 粗 粉 粒 狀 ， 然 後 再 逐 少 加 入 冷 水 搓 揉 成 麪 糰 ， 放 入 已 掃 了 油 的 食 物 袋 中 ， 置 室 溫 30 分 鐘 。
6 } Q# Q+ R+ i2 \0 p7 @2 c' P
- M% ^; T( g9 t. v$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將 麪 糰 切 開 為 4 份 ， 約 網 球 般 大 小 ， 在 砧 板 撒 上 麪 粉 ， 放 上 麪 糰 並 壓 扁 。 os.tvboxnow.com1 a9 X, B' p) H3 `& [' ?
9 U2 N8 Q* ?0 y4 Los.tvboxnow.com4. 擀 麪 杖 亦 撒 上 麪 粉 ， 然 後 把 麪 糰 輾 平 ， 放 上 2 湯 匙 （ 1 ） ， 將 麪 糰 上 下 左 右 向 中 間 摺 起 ， 重 複 此 動 作 3 次 ， 然 後 用 手 壓 平 。 公仔箱論壇) g; l3 z$ ^% W/ U. N6 M9 ^
os.tvboxnow.com* ?/ o; {0 d& U) B
5. 在 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 放 上 香 葉 餅 ， 用 中 火 煎 熟 ， 一 邊 煎 一 邊 按 壓 ， 餅 越 薄 越 香 脆 ， 當 兩 面 都 煎 至 金 黃 色 ， 即 可 上 碟 切 件 。! e. C) x6 J: \% G k7 N
tvb now,tvbnow,bttvb) d& L0 D* S$ W
 tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 t I; M [$ b; ^0 n w
2 M5 ]: ]* `' ]* z0 l C; D
 # B9 n$ E+ s2 D* Z" ] k
9 K$ K+ N$ F s% ?公仔箱論壇 % v3 R) v4 Q% J( W1 a3 U: x- B
os.tvboxnow.com0 s6 _+ @6 ?6 Q+ n; @/ ~/ k+ Z& @
# T1 }* }3 W3 J/ A" s1 E* p貼 士
- a, X# H# _/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 熱 水 搓 麪 粉 的 做 法 叫 燙 麪 ， 多 會 用 來 做 煎 或 炸 的 麪 食 ， 因 做 出 來 的 麪 糰 會 較 軟 熟 。
" D3 c& p$ B' G5 y; T/ \3 i8 E7 d& W1 m6 x& bos.tvboxnow.com |
發表於 2009-4-6 12:50 PM
| 