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材料os.tvboxnow.com. V$ s9 I% s9 @$ @0 ~1 T& V1 E
金瓜 300克（切塊）" r4 t, V: j. Q" F
芋頭 300克（切塊）
7 [- V/ b4 b. ~5 Ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# m( D/ U' W1 h+ T' P0 h
調味料
/ @; R% o) E: V油 適量
5 q2 a* u! A j% {' h0 s$ Tos.tvboxnow.com鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb# R6 q0 e3 h6 v; \5 q
冰糖或黃糖 適量# p2 M1 X. F# b! c; X5 }# x6 j3 e
味精 適量
8 F ]( h. E7 ~5 }* L4 C% Ctvb now,tvbnow,bttvb水 適量- ]8 o, O6 Y4 z7 q# k5 N, {
+ d# ^* K5 \7 Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, o& s V6 R( `
做法: R' H7 O, x6 U) Q$ z. t
1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。os.tvboxnow.com; K3 v" K: y! E
2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。
/ ] d1 E4 O/ tos.tvboxnow.com3）煲至稍糊即可上桌。
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特別交待
3 r- o) d8 O& `; R* E! W! dos.tvboxnow.com1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。 |
發表於 2009-4-5 10:37 AM
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