速成麻辣鴨舌
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9 j' F/ T" \+ L' X6 u+ Kos.tvboxnow.com材料: ^9 v! A) n, g, ?
1 X! l) Q; w# M$ vtvb now,tvbnow,bttvb鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ \& f B: ~1 ^; U7 e* C
8 U9 q% U5 g' H. Z9 ~; c s公仔箱論壇調味料:
1 w3 e* l( Q+ p. h, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮火窩湯底醬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 A2 {# V L3 H O
花椒 1茶匙
5 p" v/ L/ w' X! `% z, o6 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
! x8 V' ]9 \) q' dos.tvboxnow.com老抽 1湯匙公仔箱論壇) w, _: H5 a; J5 f& |! M
片糖 大約1湯匙
# Y$ ]5 ?5 R H: ^4 k: _孜然 少量os.tvboxnow.com# f7 Q( Z) y& K% R
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製法:
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) o X- x/ X7 \) O1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
]; ]7 G4 A. R7 o5 T" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。公仔箱論壇6 ]& b4 m2 h& \. {, ^
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
, u# s- K5 U g* \7 d1 e公仔箱論壇4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。os.tvboxnow.com: i7 E+ |4 Q8 G! l, Y! c0 _ M6 e
5. 炆二十分鐘。4 s! k F4 W8 s: _8 N% ^! G! \" b- j
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！