雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．公仔箱論壇. l: ~, e) S/ S( ]% c' n
- C, r9 ^/ X; p* Q( ^9 @% O# i瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；
8 e! y. s7 }. B7 M% w& bos.tvboxnow.com 豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．6 A$ i" j& A- E( H2 J
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，os.tvboxnow.com' L- o" C: B& r6 S- H
可以保持平均水平就更好了．
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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