椰汁水晶糕 公仔箱論壇! z5 }# y9 y7 m( c9 r5 u+ K
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8 ~4 h5 U4 l" P/ i9 D) n. s' m: d% \材料
* Y1 }# D* f) |, U, @ e7 z0 a! y洋菜..........37.5公克& Z* v F1 S0 {+ A# w3 \3 W. e) d
水............6杯
: A4 i8 n' G8 q U- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb4 w( E3 } g( R% _5 g# l) n
三花淡奶......120c.c.公仔箱論壇$ @, G6 `% L8 _$ P/ v
罐頭水蜜桃....1罐
% {1 k' C4 C5 g4 ?) M& N) O# j花形餅乾模....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 w! _ n4 J6 Q8 V
& ?: b o2 t4 e( _. N2 e6 l調味料tvb now,tvbnow,bttvb) M4 t; t6 j& P4 S; o _/ s
糖............120公克 e7 a& W: L- s6 g$ z
鹽............1/3小匙: i% t; R" a) C5 G0 A# a
6 F) l7 ~5 \& }0 x& ?+ h. O
作法公仔箱論壇! N$ j+ j, T; N) S
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇7 H8 Y z" }' N% ~5 ~2 d3 P" ^& F
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
) C+ H3 b" n1 h! ~+ `公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
7 v8 a5 L2 R! O. Qtvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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