忽冷忽熱糯米池1 j% D( x% G" k. o) S8 \7 ?! q- @
0 x" T* Z; v- x1 ?2 }% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a+ f+ X9 A2 {. j, e剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( b/ d$ O6 k. d% h
N+ \+ L2 g! ^2 f1 v7 W
9 h4 Q. c4 o1 X' N( v; Q2 kos.tvboxnow.com材料:30-35個 既份量
f; h6 h8 c8 u1 m4 H公仔箱論壇
) \8 ~ z+ x, m3 L; g; r( `$ Z" utvb now,tvbnow,bttvb糯米粉
% e: F6 b+ ^# ]' s/ g* U6 y8 p+ a* E公仔箱論壇 | 600克)
& O9 s" B) n$ S- W+ ]6 Ttvb now,tvbnow,bttvb | | 糖 | 1/2杯 | | 大椰漿 | 1罐 | | 大花奶 | 1罐 | | 荳沙 | 半斤
# c8 y! W% H- w- I* f+ Z+ S5 H7 U+ Z! @) x
4 f I1 h" O( A3 h$ Q. V X" v" b, p B' E
os.tvboxnow.com$ L) l5 h i7 Q- Z4 N) x
" s- g, Q. T9 s, g
|
|
, ?1 A3 ~7 Z1 q- ]: `+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; [5 X; N6 _# y4 |6 T4 U
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
' B/ v1 q& ~4 \; ^; N0 [公仔箱論壇 | | 2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。公仔箱論壇* \& _) d9 X2 U+ U& l
|  | | 3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。 | | 4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。/ Z* M4 l6 I0 s% K
|  | 5. 將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。os.tvboxnow.com$ v+ d6 P+ M e2 d6 w
|  |
貼士:
% f0 N1 w$ d! R7 L9 s% h# f| 1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。 | 2. 紅荳沙可自製製法：os.tvboxnow.com& X: X; V2 `% Y; ^
| | (1) | 先將紅荳浸水隔夜。 | | | (2) | 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。 | 
| | (3) | 然後再用攪拌器攪碎紅荳。 | | | (4) | 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。 | 
|
% F3 F/ n$ |( Q7 i1 }% ^8 L
tvb now,tvbnow,bttvb" H' g1 A# _: o. j& H
3. 整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la ! |
發表於 2009-4-4 01:28 AM
| 