日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．) }/ a* a$ ^% u2 v3 [/ D
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！: e3 `1 B! I6 W% u7 u0 H
) m1 }# O# T# C- Stvb now,tvbnow,bttvb雞腸墨魚膠丸伊麵：os.tvboxnow.com& n5 U {# C3 h- [* p! o! _
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！0 j% I* M4 I* H7 Q I) z
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
& q- U3 P/ C3 _- C+ |+ Mos.tvboxnow.com平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
* V5 {9 ]# F% s; C* Fos.tvboxnow.com．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．6 k% L- M# s. Z7 S
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' c: S9 ]3 Q' y1 W公仔箱論壇及弟粥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ H4 w: G! D' } t3 Y
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
6 J/ j% s3 ?& ? z m& Y; t公仔箱論壇下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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