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$ i$ N+ r) b) \" v! A Aos.tvboxnow.com葡萄干牛油小杯9 t7 q& C* @9 G) B5 u2 V+ \
' A1 s. @$ k4 ^; m& h' i, l公仔箱論壇 原料：（4小纸杯份量）
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0 |) c8 w" p+ \: e# w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋2个、牛油100g、糖粉50g、低筋面粉100g、1/2tsp泡打粉（我省却了）、葡萄干适量
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5 ?: F; i9 B* u9 X! f9 y. K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 步骤：tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 ?5 }/ V, X$ z+ P7 y/ ]
7 z& n3 [$ @& o 1、葡萄干用热水泡过备用（作用泡软、去糖份）；
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& v% g. L4 `" X- g/ Eos.tvboxnow.com 2、鸡蛋蛋黄、蛋白分离；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; D7 A) v- J8 A- ~
% f W1 [( _* `$ _. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、牛油室溫放軟，糖粉分次加入攪至牛油融化（圖A，原來發牛油用手動打蛋器比電動的還好用，又長經驗了）；加入蛋黃調和（圖B）；再將低筋麵粉過篩後加入（圖C、D。我用了切拌法，減少筋度產生）；最後加入打發的蛋白，拌勻備用.& N7 s; h; J; N8 h. p* d0 R8 p, R
7 [3 E/ W) Y1 \: W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 4、紙托放入模具中（我沒有其它模具了，隻有那單薄的紙托，還好它們還算爭氣），將步驟3完成的材料依次倒入紙杯中（6分滿就好了），加入葡萄幹.os.tvboxnow.com) [7 `9 E) x- }" z( m- E
3 v" B) W( x, H6 o$ r! @ 5、烤箱預熱，200度20分鍾即可。（我先用200度烘10分鍾上色，再轉180-160烤至25分鍾。） |
發表於 2007-2-27 04:11 PM
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