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$ J, P, v% T) ?7 {- l$ b Q% K; stvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 ?7 U: d+ Z# @- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草鱼1条约2斤、土豆1个、豆腐200克、口蘑4个、香菇8朵、芹菜2根、洋葱半个、青红椒2根、豆芽100克、香菜适量。0 s+ [# t3 W9 }! Z0 E7 p
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调料：
' i \6 H, e: a6 u2 L葱1根、姜1块、蒜2头、郫县豆瓣酱50克、干红辣椒20克、花椒10克、料酒适量、酱油适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、盐适量（豆瓣酱和干辣椒、花椒的量根据自己嗜辣程度调整）。
0 M+ [! E2 I* f/ I* b5 j" ?$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L8 e& S8 o/ i. Z7 S+ uos.tvboxnow.com做法：
) B6 f# a: b) w, {6 J9 N9 ~2 ]8 ]5 H5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。（我的烤盘有点小，所以把鱼头切下来了，烤盘够大的话，头可以不切）。os.tvboxnow.com, s% r1 p! ~& h1 ?, p1 n" b
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2、把鱼翻过来，在背部斜切几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。7 Z0 s9 `% S; B: m( X
, h5 a; c2 K \& \8 h: n1 y3 n公仔箱論壇3、烤盘内铺上姜片、葱段，放入腌好的鱼，鱼身上刷上油、酱油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、葱段，入烤箱200度烤20分钟。/ {& j' H- x1 e
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烤鱼的同时准备配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# J4 ?; }' B/ N9 g* _ e* f
3 s% E' ~1 S" A& L4 |. [. Z4、锅中倒油，放入葱、姜末爆香，随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒。! o# V3 r5 {! ^/ Q( P: J0 ^: T) J: k
9 \/ B! H4 w' d1 |; o! Mos.tvboxnow.com5、出香味后，按照配菜的易熟程度先后将配菜放入：土豆、香菇，口蘑，豆腐倒入开水炖几分钟。+ O- x Z# m- j v1 m' }
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6、再放入豆芽、芹菜段、红椒、洋葱、大蒜瓣，稍微炖一会即可。公仔箱論壇. N' z+ [* M y# ?
& m6 X5 U8 v1 ~5 e7、鱼烤至20分钟时，取出，将炒好的配菜倒入烤盘，再继续烤5分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb. D9 y" k6 [6 `1 a
: i3 ], V# h. x; K公仔箱論壇8、吃时撒上香菜。
0 a' j0 ]7 I3 x. R, a! O$ z b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- ?# d+ l& u
味道无与伦比！
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) K% B C, G& ]+ k4 j5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 C3 X! x5 x1 n
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备注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; j C& e+ `) Y# \$ J
1、外面餐馆的烤鱼，大都是炭火烤的，所以鱼身是焦的，而在家用烤箱烤，显然是达不到烤焦的程度，而是比较嫩，但一样好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) ~- P" e% C# q: L/ g5 {. R6 V; b
" K5 k" E( b# b# h+ {0 ~% Y2、配菜的量，我准备得有些太多了，烤盘里只装下一半，装不下的那些，很可以作为一个下饭的菜，再吃上一顿。
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發表於 2009-4-1 12:38 PM
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