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0 Z+ ~' a/ W g# @tvb now,tvbnow,bttvb材 料* s$ P$ c8 `0 U% S
鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升tvb now,tvbnow,bttvb7 W( m1 a2 t* a8 E9 k
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 u/ U) |: q. M8 s3 o; x0 B
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 公仔箱論壇/ i8 q1 f1 U+ U
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 os.tvboxnow.com& x3 A6 y6 W. X2 _) W& s$ n
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。, ]+ U0 l% E3 L2 }9 o% x3 F' o
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貼 士& V! y: ?! p& _7 B9 \1 L n, ?8 M1 W' W
健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。% n( d3 H5 k/ a0 u4 {3 t7 I5 R5 A
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發表於 2009-3-31 12:46 PM
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發表於 2009-3-31 06:11 PM
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