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[健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收


) R5 q6 R) G+ n公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 J# u4 W: m5 v( m1 T( ?
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想要擁有好氣色、預防貧血,飲食中攝取充足鐵質非常重要!但提到補鐵,你會想到哪些食物呢?吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎?一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物,答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發,有的人卻像行屍走肉,尤其女生那個一來,氣色就更差,到底要如何補鐵,好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知!
2 A0 `/ ?8 g) k- Q# P$ Cos.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收,所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物,有助於吃到更多鐵。
+ [; A) f! ^2 e* i3 x" l5 f' [. ~* j9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵,其中前者主要於動物性食物,並比較容易被身體吸收,所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充,而素食者則建議可多方搭配攝取,來增加鐵的攝取量。
# l8 q9 ?( h) J公仔箱論壇不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合,抑制鐵的吸收,所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 O$ Y- ]3 R+ |
真高鐵食材(以每100克做計算)
5 `6 {! V7 Y3 x5 g: u% sos.tvboxnow.com動物性高鐵食材豬血:含28毫克鐵公仔箱論壇' z" U# \8 {; b
豬肝:含10.2毫克鐵  Q& b8 Z0 |( l, S5 `) E
蛤蜊:含8.2毫克鐵公仔箱論壇$ U0 ]# t2 E# G
牡蠣:含5.2毫克鐵
+ w' t+ v5 p" Q1 D- [: H植物性高鐵食材紅莧菜:含8.5毫克鐵
+ u( g' Z! Q, D  _% F3 K公仔箱論壇紅豆:含7.1毫克鐵
0 l7 P4 o2 D) @: l0 F1 j黑豆:含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb( ~/ q( d  B( O5 m0 v% `* d
干絲:含6.2毫克鐵
- V! P4 `% \) L* w+ z: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵,但其實他們鐵含量都極低,吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵,而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係,而是酵素作用的關係,所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源!
7 b$ S4 x0 w+ e圖/鐵定吃出好氣色!營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供# R* U- b- G4 Y( Q4 a3 b
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