" `9 }+ P+ v1 c0 n; ]. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。公仔箱論壇. g* g1 j8 c' c& S2 ?( Z
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！; A# R8 a( H8 }7 M8 l( N9 \4 z
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
( v, C! Z0 i3 @' F公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
6 t1 N& V6 h1 Y" x: [3 V- f不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。: Z0 _- u% h6 \% M _4 Y8 J/ t
真高鐵食材（以每100克做計算）
4 F0 a( a# A( K5 T q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
+ n: e8 ~1 e( d4 J" Z$ [: \豬肝：含10.2毫克鐵
7 c1 h+ Y; c) ^' Q9 G( z2 t! W/ zos.tvboxnow.com蛤蜊：含8.2毫克鐵
[% f9 B4 H$ j& x- j- P @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣：含5.2毫克鐵
' V: r; H( ~6 ^' W: mos.tvboxnow.com植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵4 W0 f) u! [% v2 G# n; m, m
紅豆：含7.1毫克鐵
: x: w9 [* I5 w7 jos.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵
+ N" U: ?% F& ?( S' h3 r% Z$ H干絲：含6.2毫克鐵
5 C2 t% @. g$ h! |假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 D3 {3 c; g
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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