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材料tvb now,tvbnow,bttvb- U$ \' \5 M, @# H- t
豬手 (前腳) 1隻
& G0 A& @$ g5 e: |公仔箱論壇魷魚 依個人口味. Z0 I) R% Y c9 ^" }* o
蒜頭 (整粒)6粒6 \. Q& n9 P8 r
蔥頭 適量
9 E7 X2 b" I% d6 k5 k公仔箱論壇薑 (切片)1大塊公仔箱論壇, E2 x% B" M" @( I5 b0 o
辣椒干 隨意
% o8 x: V- y: ~9 r1 k: Oos.tvboxnow.com甜醋 1小支
a& P, \# \$ ~/ [, B糖 適量
& E8 p6 v- R. X1 ]) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! O5 [( O. }% B" W# t0 C* A
做法tvb now,tvbnow,bttvb% E7 W9 r( |0 A9 ~) d# U
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。& B( S( i9 {- c5 r
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
# ?$ P# U4 I( c( f; ]8 \3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，: S! i! i2 \# r; T. s
適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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