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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb* A8 M. \+ ]7 b5 a
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8 X& b+ I5 W8 e4 @7 q1 }tvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb7 k, a4 s* e" f
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
2 @1 c3 r* W9 P* t# @要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
# X7 t) Z- H1 u. Y9 z! G2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。; q- {5 v! V8 f1 D& c
真高鐵食材（以每100克做計算）
+ G$ U1 }# W# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
! q" a" A% a$ |- F) \9 i; c" O豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! W& X+ m6 O. m8 h" c
蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb( o" Z2 a/ j1 [ e
牡蠣：含5.2毫克鐵+ M0 m4 U# J: n6 h* k8 B
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
) f/ G" E+ X1 k0 N, e紅豆：含7.1毫克鐵
/ K* v5 s G1 [os.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵% I, w5 [) ?- F t2 Z/ d! {4 p
干絲：含6.2毫克鐵
. x. y8 ~3 P; S6 |9 Gos.tvboxnow.com假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！os.tvboxnow.com8 t2 @; E# D: Y- ?7 s# w
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) U5 z! h- j( l& B: W
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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