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材料
8 ]3 n' k8 k$ w1 o% H1 P dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
5 h0 u' r6 T$ i& f2 k% Z* Btvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
( H; L+ q) x+ I) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果半顆 切絲
" U+ {. R- I. ?! r0 u5 Tos.tvboxnow.com大蔥半顆 切絲os.tvboxnow.com$ k0 v* k3 P; y% o6 |; X" g
黃瓜半條 切絲公仔箱論壇' @: e% I# R: z
拉律花 少許切細' b" q+ E+ B3 p5 Y1 ?
花生粉 適量
- {- r7 Q( g1 } k紅辣椒 一條切絲tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ ~/ ?% s+ J6 c. a) g
" z* L$ f/ p% D ?. m公仔箱論壇做法
; E) r N1 u% k: q: @! L5 x" f6 }1.金針菇用紙巾吸乾水份。# w: h/ |1 r5 F5 d; \1 D" ~+ g
2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
. G* Y/ r5 l8 q. c6 e/ Z （別捏得太緊實，會破壞口感）。公仔箱論壇( }) ]8 u' A" T' l
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
, D4 @* s! T/ h" ^$ r% v4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。5 u# G" k6 s) H9 Y* Y
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。 |
發表於 2009-3-29 05:24 PM
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