& H3 R: `# x3 d2 H7 V/ L3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a* R6 G5 w. ^
材料7 T4 N7 ?1 h4 d4 U2 o/ m# U* r
魚頭 半個（炸熟備用）
5 i" P9 V0 ~3 C米粉 適量' N( t- ~6 v9 {
茄子 2粒
; q1 A0 ?# q+ |3 p* G3 p% [2 i9 r3 q# H( f) }
調味料
; h s/ g# H% w* h& j8 K- m$ _酸菜 少許! `0 ?# I/ d( H
姜 少許（切片）
; k# \! g: l8 p8 R2 v+ ^1 z3 e水酸梅 2粒
" o2 L' E3 N8 g' d, k/ yos.tvboxnow.com生奶 100毫升公仔箱論壇$ u! S. [+ j- k0 h
麻油 少許
8 `5 H% q7 D. [. y$ f4 ]/ T; k公仔箱論壇2 P" Z$ z; g% S, [
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上湯os.tvboxnow.com( I$ O8 O- V% I% f+ E
江魚仔 300克* j2 b$ Z& A) K3 h
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）os.tvboxnow.com+ F$ @( z& M' m. {; ^% a
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* E, }3 o# S8 c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, [# W- P' u9 C! V3 _& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
5 q5 {4 a1 D9 u) x2 `" N( @tvb now,tvbnow,bttvb2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。
: [+ h, \7 W( t B+ N$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
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注意事項tvb now,tvbnow,bttvb0 U* y& s2 P! i, \- u2 D
1）魚頭必須新鮮。
5 k; ?0 L$ V5 b公仔箱論壇2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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