原料：- _2 p" F5 R6 e* u9 L. l- ]4 R
1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。. l; C4 [ o$ @2 ~0 H
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' l1 u9 `3 U; \" {6 J" r
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 G' b; }! _$ A8 V1 l
公仔箱論壇* H) L0 w% C, P+ g P& W
 公仔箱論壇% c' Z8 n/ Y: J' Y
公仔箱論壇! J0 j l4 ^6 w! l
做法：公仔箱論壇4 U6 X2 a$ c& ?# C$ H
: V" ?. [+ _% z h1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 |9 Z- C0 E. q! \+ u
 tvb now,tvbnow,bttvb0 n" o( X; r4 h% b- s# R
, u9 B, }% n* z8 n( r( D3 wtvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
* Z( Q& `4 B, s% Bos.tvboxnow.com
+ R5 p( D' h& s: L) V( ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 }% n9 c) Q
3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
2 `9 y& Q! Z ?公仔箱論壇
6 b1 k6 b# S- [& G5 j9 d6 b$ r' V5 U/ f( }; `3 Q; L
4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
2 A: ^4 A8 Y7 U' a! M- i. [ os.tvboxnow.com9 Y# K( y) Z, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 L& \: k3 l8 `/ o1 Y
5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。, N: z$ x1 A2 A% v
 tvb now,tvbnow,bttvb0 V {1 E$ s3 m- Z S" A9 [# |3 C9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 |4 f4 Q7 r; P2 V2 Y$ o
6、装盘，上桌，开吃。
* P6 W* N7 c2 ]- C |
發表於 2009-3-28 08:22 PM
| 
