原料：
; y, n( ~, A9 `4 F# f1 Mos.tvboxnow.com1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
9 l6 P- v" b4 D$ b公仔箱論壇2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
4 A/ n0 n, L: D$ K5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。) `6 s; r8 c6 n( _3 F1 a
/ h6 b9 L8 j& r; _; U- s/ B: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
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# K7 g/ d/ U. `1 j1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb% K" N* f+ H/ `) {: o- s: g+ r
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
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# D5 _' z; {( i. B3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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. z% E* y. z8 i, @$ X* Y9 Y$ Ios.tvboxnow.com4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。* d6 R* g) J* s! V9 m7 g
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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( t8 P W2 d: U7 y f6 dtvb now,tvbnow,bttvb
) z( K, \/ T0 jtvb now,tvbnow,bttvb6、装盘，上桌，开吃。/ e S: A5 |+ u/ ~
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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