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材料：7 Z" |. H* K# q# b
滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。tvb now,tvbnow,bttvb& C& \! [4 K# X: B9 s
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4 s' b; e; m- w8 Z0 L( xos.tvboxnow.com做法：
( X& L% b+ d' [1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。0 o7 \0 ] a. P( S; t" T
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、 X: ]: T. b8 k9 _6 B
幼糖和白胡椒粉調味。
% z. V' K4 w6 U) U+ _. V$ V# kos.tvboxnow.com3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
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小貼士：2 S) o! B: A% ]1 G+ l$ B: P
1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
2 a. `9 k& w1 @2 Y3 `, Utvb now,tvbnow,bttvb2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。 |
發表於 2009-3-28 04:11 PM
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