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! c0 ^# h) ]% Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
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4 q- _# c `) W* g6 e7 e8 d公仔箱論壇五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙
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滷 水 料
$ m" @9 r% \4 o A8 ?os.tvboxnow.com老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升os.tvboxnow.com% g- d: ]2 q- e' S% A
0 X. y) S& M% |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Z3 x" b4 K# Q: h# `; z( s
做 法
2 D2 G8 _' r- Gos.tvboxnow.com1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
# _' ~" N1 f& k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# l! Y7 \* l
2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。 8 o: p# M! R# P$ _" l
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3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。) \5 g0 F- n/ F7 z2 \$ F* O* |
3 U- i F( M0 A3 a" x FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q3 v6 w8 l: \- ^6 A# O
貼 士4 H5 d- Y6 v& S# ]" u! ]4 y: j! n
有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。os.tvboxnow.com! H. N8 ~! q# |
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發表於 2009-3-27 12:45 PM
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發表於 2009-7-28 03:29 AM
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