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3 A1 G/ S. R$ E) d材 料
; P9 z P4 U$ H0 {tvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 檬 1 個 ( 開 邊 ) 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 0 S! T7 |. n6 {1 I- y7 Y* p
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調 味 料
. J# h+ ]) Q$ R鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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: c* a. q( V' x/ w& C, M' V做 法
. _: {* U0 s/ F' q- q公仔箱論壇1. 將 牛 腩 切 件 , 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 1 W. i" s/ Q- }4 _; j8 ?
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2. 燒 滾 水 , 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 , 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 , 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 , 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 os.tvboxnow.com6 u+ g3 w4 Q1 S$ p5 T/ H
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3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 , 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 , 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。5 c+ j6 t. a0 H4 A) D5 L
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1 N" V( {- g7 g# ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 k) @) X9 i! M4 F0 ?* Q加 入 了 少 許 白 醋 , 可 增 加 香 味 , 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 Z1 \+ X: y% q3 }3 _
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