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[中式食譜] 大頭菜肉碎燴白豆腐


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5 }% V. r9 Z  n8 y' v% l% N材料
) m9 J1 L7 x, X! ~: U公仔箱論壇大頭菜 2片
* V3 d1 a/ k, u1 I& E- o, r; r8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆腐 3片
) y$ o2 }( U2 V* @4 Z* d7 [小辣椒 2條公仔箱論壇) `5 R# y0 Y- c# Q
蝦米(剁碎) 半碗
3 t8 L& A) v2 H& c/ e3 Mos.tvboxnow.com肉碎
適量
5 B" O0 F( J2 M! h0 D9 N蔥頭 適量
* a8 o: e. U# P8 `) Z紹興酒 1湯匙
$ ?4 F+ g3 p- J9 L4 Y5 i, f& j( uos.tvboxnow.com胡椒粉 少許) g) _- Z" ]- W: W/ I0 T  h2 x. [
鹽 1小茶匙
( k: |  m1 L6 f5 y0 k7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許

7 K% C3 B7 s1 S& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b1 `. X, A% V" p" [4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
! j+ s  y% ?; R: Htvb now,tvbnow,bttvb1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
- e) r* k  u2 w  |6 K5 J4 V  F: v公仔箱論壇2.大頭菜洗淨去皮後,放入沸水中浸5分鐘後撈起,剁碎。
9 X6 d/ \% s, K2 M公仔箱論壇3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香,當中撒少許水伴炒。公仔箱論壇3 C5 V) r) {) U9 p  ]0 y
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 E9 \1 z. T) N2 s' `
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上,接著再加入大頭菜碎,以生蔥點綴即可上桌。
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