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材料：
3 A3 X |0 x/ i4 @tvb now,tvbnow,bttvb魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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做法：公仔箱論壇7 }% Z1 V9 f8 S' F2 V
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
* }/ F. `" K; r, Z0 q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。公仔箱論壇; d7 F, }% E' g
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。4 D0 s7 m; k2 }9 e) r
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小貼士：
- n$ y' Q% g1 O& M- p/ A1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
! n4 f* m8 }8 G( B* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.魚片很快熟，切記不需炸太久。 |
發表於 2009-3-21 01:38 PM
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