材料：8 O9 e3 O! k; ~) I q8 M
魚柳 250克$ ?: {+ H2 t7 g' L- p) G: A
獻汁：
7 s/ B% q7 Y, Z( D: i$ H4 V- yos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
2 O2 }+ Q# M3 F4 F+ w- l1 D9 v公仔箱論壇製法：" ^' I; L! c! H: e
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
7 a+ x7 i. D1 F. g公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。9 Z8 {8 X r% X
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
' l/ M6 G% p! M+ ?) y/ K: v4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。4 `0 E1 \! r! g5 z# m0 A$ X% [
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
3 n! P Q9 A+ U3 C6.放中火油中炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 Y' _6 G. m& X$ u; r) ?4 ?
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
; ]: q1 X& c( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。 |
發表於 2007-2-24 01:05 AM
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