材料tvb now,tvbnow,bttvb7 l, m5 X. L* d* x
四吋吊桶六隻! ~( Q6 g/ S: b# ?
荔枝肉四os.tvboxnow.com5 O) J2 L9 r3 n- Q% P- ]0 L
蝦膠肉三3 c* w! P: o$ e1 w
西蘭花四
, K. w4 y4 `9 O+ P" v8 h0 ]os.tvboxnow.com指天椒二隻
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調味料os.tvboxnow.com7 V- m% c! R1 l( O, E, l
清雞湯一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( K$ o( A' L
荔枝汁一湯匙
- o O8 i8 a y9 V9 C$ ~9 ~6 A荔枝酒一茶匙os.tvboxnow.com: e. X/ N1 a/ L& n0 f Q& U
0 a6 T0 }8 x7 p a做法
& O$ Z8 Q; g2 R; H, l' {0 v, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
2 P( N- M$ X- `0 X) V: X0 u g(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
' [% ]9 }# O% D(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
9 S2 h) s `! l7 y3 ?公仔箱論壇(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。4 ~! T7 k5 [# g- q
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
# m0 i7 a/ l& G( [5 ?tvb now,tvbnow,bttvb(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。$ ]5 P; Z8 } P0 W! U" ?" z
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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