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[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

材料公仔箱論壇3 f9 a+ B/ a$ a4 h
白鱔一斤四
0 x& s: |& ~4 U) Mos.tvboxnow.com浸發冬菇六隻2 b7 A6 V3 Q# J4 l
黑椒煙火雞六十克(切粒)
. b$ w7 d2 C7 ~os.tvboxnow.com煎香蒜頭十粒
5 S8 T0 T' B9 q3 H  w煎香薑片六片
9 x6 Z" l$ K) F2 N" ^: dos.tvboxnow.com陳皮絲一湯匙
1 p* Y' V+ Q, w# M  y% k; A! z9 m: |蔥段半杯os.tvboxnow.com+ G; d2 N& v% \. A

1 y3 l& k8 Y8 }調味料公仔箱論壇: s, ?$ P, O1 @
檸檬汁三茶匙公仔箱論壇2 s4 j6 @% ~, `! b0 b
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 H; F) d: }% x: v+ i) m* K  h( e
生粉一湯匙半os.tvboxnow.com, o1 V  u5 e7 r% X3 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 e% y' l( I4 n
汁料
1 G4 m* F/ ~1 k) z  i5 c清水二杯
0 T% f" d! d8 P! Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
- ]) m6 b# l4 U3 ?. Q" J5 a4 R生抽一湯匙
3 m7 T* ?* u6 J$ ~os.tvboxnow.com黃糖粉半茶匙
% `. O+ n- o/ n" u8 k5 t( f% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油二茶匙
3 x2 s% l. F! e0 F0 o公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 Q* k& F' C" `8 M/ O& r
胡椒粉四分一茶匙
, m2 b' N" B/ m5 htvb now,tvbnow,bttvb+ J# Y2 b" C7 v& [6 F- @$ U# m
做法7 v9 C% T& k# ~5 C
(一)白鱔去潺切粗件,與調味料拌勻醃十五分鐘,落鑊中炸至微黃(約三分鐘),取出瀝乾油份。os.tvboxnow.com9 B' ?: [: E0 E
(二)爆炒冬菇及火雞,灒酒。
! D  j* |2 m$ n( H3 `" w(三)白鱔回鑊,加蒜頭,薑片和陳皮絲炒合。
& k: b  r9 Z, s- g; R( O6 Atvb now,tvbnow,bttvb(四)加汁料煮滾,以慢火燜約十五分鐘,以少許生粉水埋獻,撒上蔥段,即成。
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