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材 料
: b9 P# l$ L2 t& E) JMascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb. Q" |+ K. f- ~: l1 ?& R% {
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做 法公仔箱論壇. h1 K1 ^6 m9 c5 Q" `
1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 os.tvboxnow.com9 u# s' `: ?( Z& G
- _' u2 [# Y& S公仔箱論壇2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~- n7 b+ r) f/ j5 R" n. B4 y
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3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。( k% S! O$ Z: S3 O
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忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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發表於 2009-3-20 12:45 PM
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發表於 2009-3-20 09:15 PM
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