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尛滊靤

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發表於 2009-3-20 10:30 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤

 ，  描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤
牛蒡：200克
蜜枣：4粒
水：8碗
姜片：3片
猪腱肉：400克
土茯苓（干）：100克

- k/ W, P+ \& ~5 P* M& ~　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。os.tvboxnow.com+ L' {& g4 Q  w- |+ v* S
　　(3－4人份)os.tvboxnow.com0 j4 {4 E; [4 N& B3 c. e4 X8 \
　　做法：
5 I2 ~: O/ h. H* E: B: utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；1 {' y/ d+ k' p; ~
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；# u; i: c* D1 q$ e- U, t
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
9 n( E( i5 P- f) v2 x1 R　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇4 P4 }9 V* c* N, u0 ]+ ~' L
　　
" R# ~6 ~% c; E, W0 D3 }　　功效：
1 A+ o& y8 Z+ W6 |" R公仔箱論壇　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
, @4 \0 y. |0 i; Z' x- i　靓汤心水os.tvboxnow.com5 u3 {, @+ A3 w% y
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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gdljc

乞丐
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發表於 2009-3-20 06:45 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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