香港仔車禍慘死43歲法籍鐵騎士來港近廿年 主理三間著名法菜餐廳8 G$ }6 E( m7 m. o. ]
6 B, }- U: E6 Q8 h0 W/ N" n4 Z7 |公仔箱論壇2023年02月18日
, Q, L$ P- |$ k4 v" V1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 Z. E3 o Z; Q. k( w6 M4 b8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港仔17日凌晨發生致命交通意外,43歲法籍鐵騎士Gregory傷重不治,消息指死者持有本地身分證,為3間法國菜餐廳的東主。記者下午到他所經營的餐廳了解,發現位於上環磅巷的BOUILLON未有開門,門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣,並寫有「Dear friends & clients, we will be closed from 17 to 19 February. Thanks so much for your kind understanding and support. Bouillon's Team」,至於餐廳職員則在內打點,面露哀傷,不發一言。8 f, U! ~2 Z8 u* ^" F; I" N
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Gregory(右)與朋友共同經營法國菜餐廳。
! g$ z; R* w v" b8 }, m0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 y. P/ Y {! i: s8 g& ]. [
! [) ]7 ^( r8 `) d9 s+ u wGregory所經營的BOUILLON門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣。; P' d, | }1 b0 R2 X
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落戶香港近廿年 經營3間法國菜餐廳
) }, ]$ p5 f" N5 {8 j: p/ k, v. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據知,Gregory背景豐盛,79年生於巴黎,15歲決定日後走上廚藝之路,曾於澳門唯一的米芝蓮名店工作,輾轉下來到香港,至今已近20年,其間更與一名香港女子結婚,生兒育女。Gregory在香港經營3間法國菜餐廳,分別位於上環及銅鑼灣,由於店內充滿法式風情,食物的味道亦非常正宗,款式多樣充滿個人風格,深受網民高度讚揚,經常接受傳媒採訪,其中藏身上環小巷的BOUILLON菜式充滿法國傳統風味,深受法國駐港澳總領事官明遠(Alexandre Giorgini)喜愛,而位於銅鑼灣、以Crêpe薄餅為主題的Fleur de Sel更被譽為亞洲至佳。- y7 v; l% l+ d9 y# S2 D4 A% K
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/ p4 Q' I( @3 T# O公仔箱論壇今日BOUILLON未有開門,職員僅在內打點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 N, o4 ?. K. \! T2 k7 E
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7 u- a) T7 }% X; N有街坊上前了解。2 N7 Y7 N0 b( T
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有附近食肆的員工表示,死者Gregory為人有善,會與大家打招呼,平日都會駕駛綿羊仔出入,對於Gregory的離世感到愕然及難過。該員工又指Gregory每日早上便會返餐廳打點,主力負責午餐及晚餐,而餐廳基本上常常滿座,需要食客網上預約。
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Gregory所經營的另一間餐廳位於上環差館上街。tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 V; f! _, X/ O5 P* B
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9 d7 E# g0 M4 l# E n公仔箱論壇慘死鐵騎士落戶香港近廿年, 為三間著名法國菜餐廳東主。 |