香港仔車禍慘死43歲法籍鐵騎士來港近廿年 主理三間著名法菜餐廳
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, l+ R* K$ g6 S: Bos.tvboxnow.com2023年02月18日$ ?, |8 X1 C5 V0 {8 y2 _( I! ~
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: c( S3 k. U. }! C _1 R1 y0 Aos.tvboxnow.com香港仔17日凌晨發生致命交通意外,43歲法籍鐵騎士Gregory傷重不治,消息指死者持有本地身分證,為3間法國菜餐廳的東主。記者下午到他所經營的餐廳了解,發現位於上環磅巷的BOUILLON未有開門,門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣,並寫有「Dear friends & clients, we will be closed from 17 to 19 February. Thanks so much for your kind understanding and support. Bouillon's Team」,至於餐廳職員則在內打點,面露哀傷,不發一言。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. \+ C6 T& T+ _+ J, c6 N
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Gregory(右)與朋友共同經營法國菜餐廳。
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- o2 \8 K; u T3 Ctvb now,tvbnow,bttvbGregory所經營的BOUILLON門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* V* b, `! q b- U# l! X% V
4 M) V2 J M( [! m$ n& H& h落戶香港近廿年 經營3間法國菜餐廳
8 Z3 d! R }" A5 p- C) U. @據知,Gregory背景豐盛,79年生於巴黎,15歲決定日後走上廚藝之路,曾於澳門唯一的米芝蓮名店工作,輾轉下來到香港,至今已近20年,其間更與一名香港女子結婚,生兒育女。Gregory在香港經營3間法國菜餐廳,分別位於上環及銅鑼灣,由於店內充滿法式風情,食物的味道亦非常正宗,款式多樣充滿個人風格,深受網民高度讚揚,經常接受傳媒採訪,其中藏身上環小巷的BOUILLON菜式充滿法國傳統風味,深受法國駐港澳總領事官明遠(Alexandre Giorgini)喜愛,而位於銅鑼灣、以Crêpe薄餅為主題的Fleur de Sel更被譽為亞洲至佳。* r% K m$ M& i) z" H0 {" m
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1 f& O* F. u8 b* \3 q1 B今日BOUILLON未有開門,職員僅在內打點。3 W5 g3 I" L' \
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" M7 Q* S/ _3 u8 W% ]tvb now,tvbnow,bttvb有街坊上前了解。
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有附近食肆的員工表示,死者Gregory為人有善,會與大家打招呼,平日都會駕駛綿羊仔出入,對於Gregory的離世感到愕然及難過。該員工又指Gregory每日早上便會返餐廳打點,主力負責午餐及晚餐,而餐廳基本上常常滿座,需要食客網上預約。os.tvboxnow.com% \! a; z3 E! m* F! z/ s9 u
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3 R1 T4 j3 z1 ~+ k, ^os.tvboxnow.comGregory所經營的另一間餐廳位於上環差館上街。
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慘死鐵騎士落戶香港近廿年, 為三間著名法國菜餐廳東主。 |