材料及份量:
3 m! O* h' a% v' Y q9 h（4人份）
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( b' t4 @' @/ {, k* ~5 Qos.tvboxnow.com糯米粉 100克
6 o1 ^; f: \' S* C. z7 h9 w士多啤梨 200克
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1 A% m* t& `5 Y6 V& a6 _, B! @7 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶醬：os.tvboxnow.com" o+ I8 E T# O. }4 D1 Y1 {! e
牛奶 1杯7 I. n! y, J% {$ V
忌廉 4湯匙
7 Q, e0 V s( Z/ U+ Y$ V蜂蜜 2湯匙7 h+ X& c, h* u) S+ r1 _0 G( z
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製法:
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
# y( n3 x6 B A$ t, `tvb now,tvbnow,bttvb2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! O: |$ |+ L# |
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ r+ s g2 A1 j. i/ Z
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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