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& W6 ?, \" F" ^" wtvb now,tvbnow,bttvb材 料) _: @6 ~ w/ c# J* a- {
三 文 魚 160 克 、 番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 （ 去 皮 切 粒 ） 、 洋 葱 碎 / 番 荽 碎 / 橄 欖 油 各 少 許 、 沙 律 醬 2 湯 匙
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2 b2 ?' v% c( S! @! ?! x1 S/ ~' ytvb now,tvbnow,bttvb醃 料
2 j. ]* ^) |/ J4 m$ V& Y J鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許& B8 v! g) t% @' f: x) ?& W
) j& b# @$ X6 ]1 O: A 做 法
$ `/ I; _. ]0 o3 `$ d) d: J/ T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番 茄 洗 淨 ， 切 開 頂 部 ， 用 匙 羮 挖 去 茄 肉 ， 茄 殼 留 用 。 os.tvboxnow.com" G* Z0 }* @- c3 Q
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2. 三 文 魚 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 後 ， 壓 碎 備 用 。 os.tvboxnow.com. `- v" U! s0 w' V5 e6 N
0 o( B. ?" \1 W3 l) R3. 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 炒 洋 葱 碎 及 薯 仔 粒 至 軟 身 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb u( F1 y" T) `$ O$ W" y8 Y- r. D
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4. 三 文 魚 碎 加 入 （ 3 ） 、 沙 律 醬 及 番 荽 碎 拌 勻 。 公仔箱論壇2 T/ |4 m; G" o: m; f% n0 S( c; ^
' z% }* u) I2 V) p" ~. fos.tvboxnow.com5. 將 （ 4 ） 釀 入 番 茄 殼 中 ， 在 番 茄 四 周 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
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% r! H7 t2 i1 L+ m6 X2 Y! otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 u+ f5 \, I* ?% W7 v' _
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貼 士
) a7 H/ z0 u% |公仔箱論壇番 茄 加 油 烹 煮 後 ， 茄 紅 素 更 易 被 人 體 吸 收 ， 所 以 焗 前 掃 少 許 橄 欖 油 ， 焗 完 更 加 油 潤 ， 茄 紅 素 亦 發 揮 得 更 好 。
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發表於 2009-3-18 12:50 PM
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